LES FABRICATIONS
Nombre d'unités de transformation :9
Chiffre d'affaires industriel : 33,5 à 38,1 millions d'euros
(220 à 250 millions de francs)
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Bigarreaux
au sirop
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Cerises
confites
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t 1/2 brut
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t
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| 1992 |
10.000
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11.000
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| 1993 |
5.000
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11.000
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| 1994 |
5.000
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11.000
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| 1995 |
4.000
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11.000
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| 1996 |
4.000
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11.000
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| 1997 |
4.000
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11.000
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| 1998 |
2.000
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11.000
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| 1999 |
6.000
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10.000
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| 2000 |
5.000
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10.000
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| 2001 |
3.000
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8.000
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LA CONSOMMATION FRANÇAISE*
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Bigarreaux
au sirop
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Cerises
confites
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t 1/2 brut
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t
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| 1992 |
8.000
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3.000
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| 1993 |
7.000
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3.000
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| 1994 |
7.000
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3.000
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| 1995 |
7.000
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3.000
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| 1996 |
7.000
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3.000
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| 1997 |
8.000
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3.000
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| 1998 |
7.000
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3.000
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| 1999 |
7.000
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2.000
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| 2000 |
7.000
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2.000
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| 2001 |
7.000
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2.000
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* 80% des fabrications françaises de cerises confites sont exportées
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